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可赏可尝话“火龙”
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摘要
火龙果原名青龙果、红龙果,原产于中美洲热带。属典型的热带植物,为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属草本植物,台湾、海南、广西、广东等地广为栽培。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列。以红皮红肉和黄皮系统为佳。火龙果营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白、丰富的花青素、维生素和水溶性膳食纤维。火龙果成熟时果实较软,难以长途运输。热带火龙果往北销售只能在未熟耐采摘,品质寡淡无味,燃低。
作者
王旭强
机构地区
浙江慈溪
出处
《花卉》
2014年第9期8-9,共2页
Flowers
关键词
水溶性膳食纤维
热带植物
火龙果
草本植物
仙人掌科
营养丰富
长途运输
红龙果
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
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