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北京市466名办公室工作人员和538名学生维生素D营养状况 被引量：8

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摘要 维生素D来源于两方面，一是适宜的紫外线照射能将人皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转化成为维生素D；二是膳食中供应含有丰富的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质。维生素D是维持人体骨骼健康的重要营养素，主要的生理功能是维持血钙和磷的正常浓度，以及神经肌肉功能正常和骨骼的健全。
作者 沙怡梅 赵耀 李红 陈竞 何宇纳
机构地区 北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所 北京市疾病预防控制中心实验室 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期823-826,共4页 Chinese Journal of Preventive Medicine
基金 基金项目：卫生公益性行业科研专项（201202012）
关键词 维生素D 办公室工作人员 营养状况 北京市 学生 神经肌肉功能 骨骼健康 人皮肤组织
分类号 R153 [医药卫生—营养与食品卫生学]
  • 相关文献

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共引文献81

同被引文献35

引证文献8

二级引证文献29

中华预防医学杂志
2014年 第9期

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