“福喜门”给中国社会的教训

前一段时间，麦当劳、必胜客、肯德基等“洋快餐”被曝光使用过期甚至变质的鸡肉、猪肉和牛肉，追查下来，为“洋快餐”提供食品原料的上游供应商——美商独资经营的上海福喜食品有限公司应负主要责任，以往，在国人眼里，麦当劳、必胜客、肯德基等国际品牌是“科学管理”的典型，所以“洋快餐”虽然因为热量大而被贬为垃圾食品，但在食品卫生与安全方面仍当属“放心食品”。