绿草鸭雄鸭体重、体尺和屠宰性能及相关性分析

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摘要试验测定了成年绿草鸭雄鸭的体尺和屠宰性能,分析了各指标间的相关性。结果表明,雄鸭共有宰前重、半净膛、全净膛与翅膀重、头重、骨重、胫长、胫围等42个指标显著相关(P<0.05);宰前重、半净膛、全净膛与翅膀重、头重、骨盆宽、胫长、胫围等45个指标极显著相关(P<0.01)。

作者刘辉

机构地区湖南省中方县畜牧水产局

出处《中国畜禽种业》 2014年第8期131-133,共3页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词绿草鸭体重体尺屠宰性能特性测定试验相关分析

参考文献3

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中国畜禽种业

2014年第8期

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