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老北京奶酪等将有食品安全标准
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摘要
北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时,还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。
出处
《中国食品工业》
2014年第7期11-11,共1页
China Food Industry
关键词
食品安全标准
北京市
奶酪
传统食品
地方特色
地方标准
加工运输
血豆腐
分类号
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
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