酿酒酵母培养物对反刍动物瘤胃生理功能的影响

酿酒酵母培养物作为一种反刍动物饲料添加剂,能够促进动物消化道微生物的生长发育,减少幼龄反刍动物腹泻的发生,增强反刍动物对纤维物质等有机物的降解和消化,提高动物的生产性能。了解酿酒酵母培养物在反刍动物胃肠道生长发育、瘤胃调控等方面的作用,可以在实际生产中选择合适的微生物添加剂。笔者介绍了酿酒酵母培养物在反刍动物瘤胃发育及调控方面研究的成果,为以后更好地进行品系选择和利用培养物提供思路。