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食品安全检验中高效液相色谱法的应用现状 被引量:7

Application Status of HPLC in Food Safety Inspection
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摘要 食品安全检验是社会普遍关注的焦点,本文主要介绍高效液相色谱法及高效液相色谱-质谱法联用的特点,并针对其在食品检验领域中的应用展开论述。 The food safety inspection has become the focus of widespread concern. In this paper, characteristics of the high-performance liquid chromatography and high performance liquid chromatography-mass spectrometry were described, and their application in the field of food inspection was discussed.
出处 《辽宁化工》 CAS 2014年第8期1095-1096,共2页 Liaoning Chemical Industry
关键词 高效液相色谱法 食品安全检验 高效液相色谱-质谱联用技术 HPLC food safety and inspection high performance liquid chromatography - mass spectrometry
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参考文献4

二级参考文献25

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共引文献36

同被引文献16

引证文献7

二级引证文献12

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