摘要
甲鱼肉味道鲜美,高蛋白、低脂肪,还含有多种维生素和微量元素,不仅是滋补佳品,还能增强人体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。近年来,随着人们生活水平的不断提高,仿野生的甲鱼越来越受到消费者的青睐。杭州市千岛湖上游附近农民,纷纷利用优良的水质进行甲鱼仿野生养殖,取得了成功。甲鱼仿野生养殖是以甲鱼为主,搭配适量的草鱼、鲢、鳙和鲫进行池塘混养,所产出的甲鱼体色、品质、口感均十分接近野生甲鱼,经济效益显著。现将具体养殖技术介绍如下:
出处
《齐鲁渔业》
2014年第9期28-30,共3页
Shandong Fisheries