枝角类规模化培养技术

枝角类又称水潘，隶属于节肢动物门，甲壳纲，鳃足亚纲，枝角目，是水体中最重要的浮游生物组成之一，广泛分布于淡水、海水和内陆半咸水中。迄今为止，我国已发现的淡水枝角类有136种，海水枝角类有5种，内陆咸水种有23种。枝角类不仅具有较高的蛋白质含量（占干重的40％～60％），含有鱼类生长所必需各种均衡氨基酸，还含有丰富的维生素及钙质，是饲养鱼类虾蟹幼体等理想的天然饵料。