母亲的鸡汤，幸福的味道

母亲每次都会在我们回老家前一天问道：“你们喝不喝鸡汤？我明早杀一只鸡子!”母亲是用土瓦罐煨的汤，清淡、香气溢人，亲戚朋友对我母亲煨的汤总是赞不绝口。然而，就是那么小小的一瓦罐汤需要花上母亲几乎一个上午的时间。母亲按家乡的风俗习惯清早起来杀鸡，她早上从鸡笼里抓一只鸡，宰杀后，烧一锅开水将鸡子放入浸泡十多分钟。