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《干邑与摩登料理》——轻松美食菜谱

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摘要《干邑与摩登料理》一书中介绍的摩登美食，从前菜到甜点，从两餐到东方料理，都有一个共同点——简单易做。你会惊奇地发现，干邑和姜味肉汤竟如此搭配!Frangoise还喜欢在甜点中同时用到橘子和干邑两种原料，比如她书中的配方——柑橘与干邑方饼，创意十足。

作者 Francoise Barbin-Lecrevisse

出处《中国葡萄酒》 2014年第9期44-45,共2页 Wine in China

关键词料理美食菜谱松甜点肉汤橘子

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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中国葡萄酒

2014年第9期

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