重塑老字号品牌

老字号的历史可谓久矣，它是我国民族工商业的一朵奇葩，自清朝以来，一直长盛不衰。老字号在它长久的发展过程中，凝结出自己灿烂的商业文化，并以这种文化为核心，打造出自己独特的商业品牌。而它的这个独一无二的品牌，恰是研究老字号的最根本之处。