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沈志辉:“餐二代”的传承与进取

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摘要 老百姓能读懂能听懂的、一直在沿用和传承的,是最草根的也是最有生命力的。于是这个既有时尚气息又令人颇为怀旧的广式老茶楼,以最新颖的经营方式、最地道的口味征服了嘴巴最挑剔的广州人。
作者 陈莉
出处 《中国烹饪》 2014年第9期52-55,共4页 Chinese Cuisine
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