第35讲：滋味乳扇酱多芬

在上一期中，阿KEN为云南的奶制品乳扇设计了多款酱汁，本期他意犹未尽，继续为大家奉上搭配乳扇的不同酱汁与菜式。其实，这些酱汁并不仅仅适用于乳扇，只要掌握好了其特点、风味，完全可以用来复制到其他菜式中，为多种食材增香增色。