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孔庙后面的神庖与厨房
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摘要
大家伙都挤着上孔府帮忙,一是为学东西,二是有好处,三是有面子。进去后要使出全身解数,亮绝活露本事,这也是那个时期孔府菜更新快、发展蓬勃的一个重要原因。
作者
冯凯
出处
《中国烹饪》
2014年第9期133-133,共1页
Chinese Cuisine
关键词
厨房
孔庙
孔府菜
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2014年 第9期
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