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摘要馒头面包等不得用“明矾” 国家卫计委、食药监管总局等5部门日前发布公告，对含铝食品添加剂的使用范围进行调整—— 膨化食品生产中不得再使用含铝食品添加剂；

出处《今日上海》 2014年第8期62-63,共2页 Shanghai Today

关键词食品添加剂政策食品生产明矾面包馒头

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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今日上海

2014年第8期

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