秋天养肺吃“白食”

祖国传统医学认为。食物的颜色与五脏有关：青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。随着入秋的天气渐渐转凉，阳气减，阴寒生，气候干燥，这种气候最易伤肺阴。所以秋季宜吃白色食物。古人提倡“不食不时”，即吃应季的蔬菜。而秋季又。恰好是莲藕、百合等白色食物成熟的季节。现代医学研究也发现，白色食物含有较多的黏蛋白、多糖等物质，可以帮助身体清洁肠道和血液。锁住水分，对呼吸道和肺部都有一定的好处。