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蔬菜汁玩“变脸”

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摘要 波义耳与石蕊试纸的发明 罗伯特·波义耳是17世纪英国著名的化学家和物理学家。他在科学研究上的兴趣非常广泛,曾经研究过气象学、热学、光学、电磁学、无机化学、分析化学,以及物质结构理论等。在物理学上,他发现了以他名字命名的波义耳定律。不过,他最突出的成就还是在化学领域,他发明的石蕊试纸至今仍在广泛使用。
作者 曹广雪
出处 《我们爱科学》 2014年第20期38-41,共4页 We Love Science
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