药食同源品类实战

做好药食同源品类有三个关键点：选品种、员工培训、消费者教育。 选品种 谈到品类策略，首先要解决的是产品的选择问题，选什么样的品种，与每个地区的饮食习惯都有关系，需要参考几个方面：当地饮食习惯；当地超市经营的药食同源品种；同行药店的经营品种；网上相关信息，有些可能当地没有经营过的商品根据产品特点也是可以考虑经营的，例如玛咖，卫生部2011年第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品，但是很多药店在2013甚至2014年才开始销售该产品，其给出的理由是“我们以前没有听说过”、“这边人不知道吃不吃”等等。