隔夜西瓜还能吃吗?——YES

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摘要流言：近日一则在微博、微信等社交网络转发很高的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。那么隔夜西瓜真的那么恐怖吗？真相：这个问题要看西瓜怎么放，常温下存放一晚确实会滋生不少细菌，但如果用保鲜膜覆盖或者将没吃完的挖出来密封，放置冰箱冷藏，不就不存在这个问题了!

作者熊苗

出处《健康博览》 2014年第9期59-59,共1页 Health Review

关键词西瓜细菌数量保鲜膜

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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