南瓜贮藏法

选肉厚、水分少、质地较硬、颜色较橙、果面布有蜡粉的九成熟南瓜,于晴天用剪刀在留瓜柄二三厘米长的瓜把处剪下,先摘除靠根第1果瓜不作贮藏用,留主蔓上第2个以后的瓜作贮藏用。贮藏的瓜不能遭霜冻。生长期间最好不使瓜直接着地,可在瓜下垫砖或吊空,并要防止阳光暴晒。