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苹果的灵魂

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摘要 白兰地相信大家肯定不陌生,但苹果白兰地你们又有没有尝过呢?来自法国诺曼底的卡尔瓦多斯(Calvados)是苹果白兰地的代表,而且还有自己的法定产区认证系统。这些来自苹果“灵魂”中的精华到底有何特 别?大家来接受一下科普吧。
作者 彭程
出处 《葡萄酒》 2014年第7期114-115,共2页 Wine
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