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微生态制剂对猪肉品质的影响
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摘要
随着国民生活水平的不断提高,人们对猪肉的需求量和品质的要求也越来越高,据国家统计局数据显示,2013年全年猪肉产量5 493万t,较2012年增加2.8%,生猪出栏7 1557万头,较2012年增加2.5%[1]。然而,受饲料配方,水土资源量、环境污染、疾病、抗生素和饲养管理等因素影响,我国生猪养殖效率相对较低,
作者
邱景会
李阳
王爽
朱丹丹
王岩
李丹
秦大伟
刘宇
史同瑞
机构地区
黑龙江省兽医科学研究所
出处
《猪业科学》
2014年第9期116-117,共2页
Swine Industry Science
关键词
猪肉品质
微生态制剂
国家统计局
数据显示
饲料配方
环境污染
饲养管理
养殖效率
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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