转基因三文鱼将上市?

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摘要三文鱼是西餐常用的鱼类原料之一,不仅味道鲜美,而且富含有益心血管健康的奥米伽一3脂肪酸,近来在国内也开始流行.消费过转基因玉米及大豆之后,第一代转基因动物可能也要“游”上餐桌了.由美国AquaBounty公司研制的“转基因三文鱼”正等着美国食品和药物管理局（FDA）的审批,一旦通过,转基因三文鱼预计将在两年内上市.

出处《发明与创新（大科技）》 2014年第9期53-53,共1页

关键词转基因玉米三文鱼上市转基因动物脂肪酸心血管管理局第一代

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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