“烧饭”琐议

“烧饭”是契丹、女真、蒙古诸族的一项重要习俗，辽金元史料中多有记载。但是由于这些史料大都语焉不详，给了解这一习俗造成很大困难。国学大师王国维是最早留意此俗并予以论述者。他在《观堂集林》卷十六《烧饭》一文中说，“烧饭本契丹、女真旧俗。”