两宋榷酒结构模式之演变

榷酒制度即封建官府对酒的专卖制度。专卖制度是国家干预和控制某些经济领域的重要手段，其结构模式对社会整体经济的发展有着不可低估的制约作用。中国古代专卖制廖莓犀到宋代，出现了一个较全面而严密的阶段。