摘要
食品安全问题是一个世界性的问题,食品安全监管水平直接影响到食品的安全。文章介绍了我国及美国、欧盟、日本等发达国家食品安全监管的现状,从食品安全监管体制、食品安全法规及标准体系、社会力量参与食品安全监管三个维度进行梳理和分析,提出发达国家食品安全监督管理经验对我国的启示,以期提高我国的食品安全监管水平。
出处
《中共福建省委党校学报》
北大核心
2014年第10期87-92,共6页
Journal of Fujian Provincial Committee Party School of CPC
基金
2013年福建省社科基金项目<福建省农产品质量安全评价指标体系>(项目编号:2013B072)的阶段性研究成果
2014年中共福建省委党校
福建行政学院项目<我省食品安全监管研究>(项目编号:2014B09)的阶段性研究成果
中共福建省委党校
福建行政学院<生态文明建设创新基地>的阶段性研究成果
