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坚果养生功效各不同

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摘要 虽说坚果是零食里的营养冠军,但不同品种的坚果,其营养成分差别也很大。让我们来看看,不同坚果的优势分别在哪儿?大杏仁补膳食纤维膳食纤维可帮助人们控制血糖、血脂,还有助于清肠通便,能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》,坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要小心食用。
作者 石华
出处 《保健与生活》 2014年第10期28-28,共1页 Healthcare & Life
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