肉鸡营养与饲料科技进展及发展趋势

一、肉鸡营养与饲料科学研究进展（一）饲料资源开发与利用1.蛋白质饲料资源消除蚕豆中单宁可提高蚕豆粕的表观回肠氨基酸消化率（Woyengo T.A.,2012）;降低豆粕中水苏糖和棉子糖等寡糖含量可提高豆粕的表观回肠氨基酸消化率和表观代谢能（Perryman等,2012;Chen等,2013）。