中国肉类生产和消费的新格局

中国肉类生产和消费的新格局中，家禽业将拥有更大的扩展空间，成为平衡肉类消费需求的唯一力量。又到了盘点总结过去、预测展望未来的时间，老马也很正式地整理了一下思路，遵从从宏观看微观、从历史看未来、从世界看中国的思维方式，认真地思考了关于我国肉类生产和消费的有关问题，得出的初步结论是中国肉类生产和消费的新格局已经初步形成，那就是生猪产业将撑起肉类生产的半壁江山，但增长速度将明显放缓；牛羊肉供应严重不足，只能保证刚性需求群体和穆斯林的最低消费需求；家禽业将拥有更大的扩展空间，成为平衡肉类消费需求的唯一力量。