山西省森林食品资源现状及发展对策

从可食林产品资源现况、可食林产品生产现状2个方面介绍山西省可食林产品的发展状况,指出了山西省可食林产品生产企业存在认证机构短缺、生产规模小、产业链短、营销理念差等问题,并从7个方面提出了山西省森林食品的发展对策与措施。