首经贸二食堂就餐桌椅排列布置及人员流动模拟研究

学校食堂餐桌椅摆放的间距的合理性,既保证了学生用餐的舒适性,又保证了学生的人身安全。为了确定如何布置首经贸新建二食堂的餐桌椅摆放,文章选取了两种同类食堂常见的餐桌椅排列方案,即四人位连体餐桌椅摆放和四人位连体餐桌椅并列一排无间隙摆放。然后应用疏散模拟软件pathfinder模拟这两种不同餐桌排列布置下,突发紧急事件时,首经贸二食堂人员的疏散情况,最后通过比较这两种疏散时间的长短来选择合适的餐桌椅排列布置方案。结果发现,四人位连体餐桌椅是较合理的选择。