动物的唾液及其分泌

唾液是三对大唾液腺和口腔黏膜表面分布的许多小颊腺的混合分泌物。 1唾液的性质和成分 唾液为无色透明的粘稠液体,呈弱碱性,不同动物pH值差别较大,猪为7.32,狗和马为7.56,反刍动物8.2。唾液由水（98.92%）、少量无机物和有机物组成。无机物种类很多,但以钠离子、钾离子、氯离子、碳酸氢根离子为基本成分,其中钾离子和碳酸氢根离子的含量特别高,甚至高于血浆中的浓度。