发达国家畜产品安全监管模式的现状及借鉴意义

近几年来,畜产品食品质量安全问题日益突出,质量安全事件时有发生,三聚氰胺奶粉、瘦肉精、苏丹红、兽药残留、禽流感等事件的发生,对人类的生命安全构成极大威胁。