中餐烹饪专业校企合作模式探索——以广西商业高级技工学校烹饪专业为例

广西商业高级技工学校是第三批国家改革发展示范建设学校,中餐烹饪是其重点建设专业之一,该专业在建设过程中努力探索校企合作模式,成果显著,值得借鉴。