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废弃油樟叶渣栽培平菇研究
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摘要
以菌丝生长速率、长势、生物转化率及菌袋污染率为评价指标,对以废弃油樟叶渣作为主要栽培料的平菇生产培养基进行配方筛选。结果表明,最佳培养基配方为废弃油樟叶渣68%、棉籽壳20%、麸皮10%、石膏1%、石灰1%;使用该配方生产平菇,菌丝生长速率及生物转化率提高,污染率下降。
作者
游玲
范玉琴
叶雷
李慧
魏琴
机构地区
宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室
宜宾学院生命科学与食品工程学院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2014年第9期205-207,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
四川省创新学术研究团队项目(编号:2011JTD0035)
关键词
油樟叶渣
平菇
栽培料
配方
分类号
S646.140.4 [农业科学—蔬菜学]
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