H7N9流感事件影响下的广东养鸭业

2013年广东省鸭出栏量：2.01亿只，比2012年下降6.9％，2013年4月以来由于H7N9流感事件的影响，行业严重受挫，肉鸭消费市场急剧萎缩，种鸭养殖企业严重亏损，小型种鸭场纷纷倒闭，仅鸭蛋市场受冲击较小，。见图1（注：图中肉鸭价格是根据广东省最大的三鸟批发市场售价统计所得，肉雏鸭和鸭蛋价格是根据几个较大型鸭场售价统计所得）。面对频繁的突发事件，肉鸭及其产品价格大幅度波动，从业者需要重新理清市场形势，分析供求关系，挖掘市场潜力，恢复和发展养鸭业。