塑料与食品安全

塑料是什么？塑料为人工合成的高分子化合物，也称为高分子聚合物，是利用单体原料以合成或聚合反应方式生成的材料。1872年，德阳化学家阿道夫·冯·拜尔在实验中发现苯酚和甲醛反应后，试管底部出现顽固的残留物，由于拜尔当时的研究目的集中在合成染料上，他并未意识到这种黏糊糊的不溶物质将开辟人类合成材料的新纪元。