摘要
采用渐进比较的叙述方法,阐述开发糯性黑色元麦的价值,并对糯性黑色元麦新品种的获得提出设想,同时在国内首次提出糯性黑色元素杂种优势的利用。
出处
《大麦与谷类科学》
2014年第3期9-11,共3页
Barley and Cereal Sciences
参考文献11
-
1刘燕强,韩正康.大麦的营养特性及其抗营养因子——β-葡聚糖的研究进展[J].动物营养学报,1998,10(2):1-8. 被引量:9
-
2汪海洋.如皋人长寿之谜[J].家庭护士,2007(4):62-62. 被引量:1
-
3潘超平.论饭店业从业人员的服务意识[J].山东师范大学学报(自然科学版),2007,22(3):102-103. 被引量:20
-
4赵艳,吴坤.原花青素生物学作用研究进展[J].中国公共卫生,2006,22(1):110-111. 被引量:27
-
5Eliasson A C. Starch in food: Structure, function and ap- plications [ M ] Cambridge: Woodhead Publishing Limited, 2004.
-
6Hizukuri S. Relationship between the distribution of the chain length of amylopectin and the crystalline structure of starch granules [ J] . Carbohydrate Research, 1985, 141 : 295 - 306.
-
7Hizukuri S. Polymodal distribution of the chain lengths of amylopectins and its significance [ J ] . Carbohydrate Research, 1986, 147 : 342 - 347.
-
8缪铭,张涛,沐万孟,江波,金征宇.淀粉的支链精细结构与消化性能[J].食品科学,2010,31(9):12-15. 被引量:14
-
9朱彩梅,张京.中国糯大麦品种资源及地理分布研究[J].中国农业科学,2008,41(12):4244-4249. 被引量:12
-
10张明生,周加春,吴春,郭军.黑色大麦的利用价值及其发展对策[J].大麦科学,2001(1):9-10. 被引量:14
二级参考文献52
-
1孙东发,徐廷文,蒋华仁,赵玲.大麦核质互作雄性不育系88BCMS的选育及其遗传特性研究[J].中国农业科学,1995,28(2):31-36. 被引量:4
-
2李忠娴,张思文,谢建坤.特种黑大麦新品种资源的开发与利用[J].大麦科学,1996(3):4-7. 被引量:8
-
3缪铭,江波,张涛,沐万孟.慢消化淀粉的研究与分析[J].食品与发酵工业,2007,33(3):85-90. 被引量:35
-
4张明生,李安祥,陶红,吉颖,陈富强.提高大麦雄性不育系异交结实率的途径[J].作物杂志,1997(1):13-13. 被引量:4
-
5Nakamura T, Yamamori M, Hirano H, Hidaka S. Decrease of waxy protein in two common wheat eultivars with low amylose content. Plant Breeding, 1993, 111: 99-105.
-
6Denyer K, Barber L M, Edwards E A, Smith A M, Wang T L. Two isoforms of the GBSSI class of granule-bound starch synthase are differentially expressed in the pea plant (Pisum sativum L.). Plant Cell and Environment, 1997, 20: 1566-1572.
-
7Hirano H Y, Eiguchi M, Sano Y. A single base change altered the regulation of the Waxy gene at the posttranscriptional level during the domestication of rice. Molecular Biology and Evolution, 1998, 15(8): 978-987.
-
8Nakamura T, Vrinten P, Saito M, Konda M. Rapid classification of partial waxy wheat using PCR-based markers. Genome, 2002, 45: 1150-1156.
-
9Rohde W, Becker D, Salamini F. Structural analysis of the waxy locus from Hordeum vulgare. Nucleic Acids Research, 1988, 16:7185-7186.
-
10Ishikawa N, Ishihara J, Itoh M. Artificial induction and characterization of amylose-free mutants of barley. Barley Genetics Newsletter, 1994, 24: 49-53.
共引文献95
-
1宋金凤,孙振江,李永恒,霍伟男,黄允升,徐宗仁,韩良富,张惠生,王瑞,劳建平.大麦发酵生产乙醇的研究应用[J].轻工科技,2021(7):12-13. 被引量:1
-
2朱彩梅,张京.中国大麦种质资源Wx蛋白分析及糯大麦分子标记验证[J].麦类作物学报,2010,30(5):813-819. 被引量:1
-
3王新伟,秦红艳,赵滢,沈育杰.山葡萄种质资源原花青素分布及其含量动态变化[J].北方园艺,2011(11):12-16. 被引量:6
-
4李学红,陆勇,王冰,金征宇,徐学明.栖热菌4-α-糖基转移酶对马铃薯淀粉的改性作用[J].农业工程学报,2012,28(S1):363-368. 被引量:10
-
5苟安春.重新认识青稞生产的重要性[J].大麦科学,2004(3):6-9. 被引量:16
-
6苟安春,李良.青稞产品开发大有可为[J].大麦科学,2004(4):40-44. 被引量:13
-
7宋凯,单安山.家禽日粮中的黏性谷物[J].东北农业大学学报,2005,36(2):253-256.
-
8苟安春,李良,郭春华.从藏民族饮食结构变化看青稞生产的重要性[J].中国农学通报,2005,21(6):142-145. 被引量:6
-
9高鹏飞,赵彩艳,程茂基.β-葡聚糖酶在麦类饲料中的应用与前景[J].饲料博览,2006,18(4):7-9. 被引量:3
-
10剧红梅,曲梓怡,王召令,苏利强,徐明.原花青素的抗氧化作用[J].中国组织工程研究与临床康复,2007,11(16):3155-3157. 被引量:23
同被引文献8
-
1孙林,李吕木,张邦辉,许平辉,付弘赟,徐同宝.多菌种固态发酵去除菜籽粕中的植酸[J].中国油脂,2008,33(8):60-63. 被引量:10
-
2朱彩梅,张京.中国糯大麦品种资源及地理分布研究[J].中国农业科学,2008,41(12):4244-4249. 被引量:12
-
3王国蓉,万文贵,王丽,肖安红.三氯化铁滴定法测定植酸含量方法的优化及改进研究[J].食品科学,2009,30(10):188-190. 被引量:25
-
4刘振民,王荫榆.乳酸菌产酸特性研究[J].乳业科学与技术,2010,33(4):169-172. 被引量:18
-
5陈晓静,颜伟,陈和,陈健,沈会权,周汝琴,陶红,乔海龙,臧慧.食用糯性裸大麦研究进展[J].大麦与谷类科学,2011,28(3):17-19. 被引量:5
-
6李绮丽,吴卫国,彭芳刚,毛海峰.莲子皮原花青素测定方法的研究[J].现代食品科技,2012,28(2):241-245. 被引量:24
-
7刘新红,党斌,吴昆仑,迟德钊.淀粉和蛋白质组成对裸大麦面条食用品质的影响[J].江苏农业科学,2014,42(5):205-209. 被引量:9
-
8吴寒,肖愈,李伟,芮昕,王丹,徐笑,马宇潇,黄璐,董明盛.燕麦甜醅发酵过程中生化成分的动态变化[J].食品科学,2015,36(13):114-118. 被引量:22