期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
椰香芒果糯米饭
原文传递
导出
摘要
朋友从泰国带回来专门用于做芒果饭的炸绿豆,配上带有椰香味道的糯米饭和清甜的芒果,一口又一口,欲罢不能。 原料:糯米、芒果、炸绿豆、粽叶、椰浆、糖、盐 制作过程:1.芒果一切二,去核,切十字刀。2.糯米淘洗后涨发。3.按i:1的比例加入椰浆和水。4.加少许盐,三四勺糖,再加些猪油后开始煮饭。5水,待用。
作者
文文老妈
出处
《上海调味品》
2014年第3期40-41,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
糯米饭
芒果
制作过程
绿豆
味道
去核
涨发
淘洗
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
林传和.
港粤糯米馔[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2003(1):26-27.
2
翠衣蒸包[J]
.新疆农垦科技,2012(12):50-50.
3
李辉霞.
妈妈味道的糯米饭[J]
.小学时代(妙笔作文),2012(5):22-23.
4
王迎中.
海参的涨发及营养功效[J]
.科技信息,2013(6):487-487.
被引量:1
5
林传和.
名贵干货的涨发[J]
.四川烹饪,1997(1):29-30.
6
雨晴文.
吃米与豆有讲究[J]
.农村新技术,2005(12):42-42.
7
洪君.
干货制品及其涨发[J]
.现代日用科学,1994(4):42-42.
8
美仑.
芳香粽子的另类做法[J]
.家庭之友(佳人),2012(6):48-48.
9
盐水基围虾[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2009(8):25-25.
10
炖素锅[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2012(2):23-23.
上海调味品
2014年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部