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椰香芒果糯米饭

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摘要 朋友从泰国带回来专门用于做芒果饭的炸绿豆,配上带有椰香味道的糯米饭和清甜的芒果,一口又一口,欲罢不能。 原料:糯米、芒果、炸绿豆、粽叶、椰浆、糖、盐 制作过程:1.芒果一切二,去核,切十字刀。2.糯米淘洗后涨发。3.按i:1的比例加入椰浆和水。4.加少许盐,三四勺糖,再加些猪油后开始煮饭。5水,待用。
作者 文文老妈
出处 《上海调味品》 2014年第3期40-41,共2页 Shanghai Seasoning
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