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广式五仁月饼疆(10个“75克月饼模子”)

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摘要 月饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、植物油25克馅:核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜籽仁60克、白芝麻40克、冬瓜糖40克、桔饼20克、玫瑰糖10克、细砂糖80克、水80克、白酒10克、植物油30克。
作者 Kenta
出处 《上海调味品》 2014年第3期48-48,共1页 Shanghai Seasoning
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