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烘焙食品机械发展亟需科技助力

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摘要 近年来,随着现代人生活节奏的加快和生活水平的提高,对各种烘焙食品的需求也不断增加,在烘焙食品中,面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品,因此,烘焙食品市场前景更加广阔。
作者 崔洪
出处 《中国食品》 2014年第17期44-45,共2页 China Food
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