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烘焙食品机械发展亟需科技助力
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摘要
近年来,随着现代人生活节奏的加快和生活水平的提高,对各种烘焙食品的需求也不断增加,在烘焙食品中,面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品,因此,烘焙食品市场前景更加广阔。
作者
崔洪
出处
《中国食品》
2014年第17期44-45,共2页
China Food
关键词
烘焙食品
食品机械
科技
生活节奏
市场前景
生活水
现代人
方便面
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品
2014年 第17期
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