战国土地资源利用的新革命

体现战国土地资源利用进步最重要的两个关键词是：“牛耕”和“铁犁”。牛在最初的历史记忆中，其实并不是天然就和耕作联系在一块的。虽然早在商周时期，人们就已经开始养牛，但那时候养牛和养猪一样，是为了杀掉祭祀和吃肉的。平时牛们被放到草坡上吃草玩儿，无忧无虑吃了睡唾了吃。等祭祀的时候就要杀牛，祭祀完了再端下来给人吃。