橘皮、橘红及化橘红演变的古籍考证

橘皮又称陈皮,为芸香科植物橘的果皮。自《本经》以橘柚之名收载后,即存在橘柚基原的争议和讨论;在炮制应用上,橘皮有去白（内果皮）与不去白之别,至宋元时橘皮去白又称橘红,于是有了橘红的品名;清代出现的化橘红,本来是以化州橘红为道地品,但应用中又以柚皮制作充用,直至今日化橘红即演变为芸香科植物柚的果皮。中药品种的发展演变往往情况复杂,容易产生混淆和误解,因此深入研究橘皮、橘红及化橘红药用品种历史沿革中的演变情况,有利于在用药实践中正确认识和使用橘皮与橘红。