摘要
据俄罗斯"消息岛"新闻网9月8日消息,英国科学家研究发现,每日食用1至2份水果,可使心脏病和中风的发作率降低。
英国牛津大学的科学家发现,相较于从不吃水果的人,在每日饮食中增添水果的人患心血管疾病以及心脏病发作的风险更低。每日食用水果可使患缺血性中风的风险下降25%,出血性中风的风险下降40%。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第9期13-13,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology