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渭源县南山放养虫草鸡的绿色食品监管措施

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摘要 渭源南山放养虫草鸡是为了适应现代人追求无公害绿色食品而开发的一项产业。放养虫草鸡在草地中自由运动、栖息,主要觅食嫩草、砂粒、小虫、中草药药茎、叶、籽等,适当补充一些原粮,因此,肉质结实、细嫩、营养丰富、味道纯真;同时,放养地远离工厂、城镇,空气清新,水质纯洁,环境未受污染,因此,属真正绿色食品,深受市场欢迎和消费者青睐。南山放养虫草鸡产品于2004年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
作者 漆刚
出处 《中国畜牧兽医文摘》 2014年第8期38-39,共2页
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