米豆腐：湘西芙蓉的“名片”

多年前，看了电影《芙蓉镇》，我就对其中的湘西小吃——米豆腐向往不已。影片中姜文扮演的男主角历尽坎坷，和片中的女主角胡玉音终于走到了一起，开了一家小吃店，专卖米豆腐。镜头中，桌子上整齐地摆放着三排白瓷碗，碗里盛着米豆腐。姜文动作娴熟地往每只碗里放调料。想象中，米豆腐的味道，格外诱人。