揭秘顶级“猫屎咖啡”：麝香猫选豆比机器厉害

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摘要 “世上最昂贵咖啡”之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，麝香猫咖啡豆甚至可以卖到每公斤800美元，这种咖啡豆可产制每杯价格高达80美元的顶级咖啡。在印度尼西亚从事麝香猫咖啡豆烘焙的林怡君表示，“麝香猫可不是什么咖啡豆都吃，它只挑好的豆吃”。麝香猫等于先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。

作者蒋肖斌

出处《华商》 2014年第12期69-70,共2页 Chinese Businessmen

关键词咖啡豆麝香印度尼西亚机器美元产地价格

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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