喝一口故乡的擂茶

故乡的擂茶不是茶,就像福建的干咸鱼不是鱼是零食一样。 福建人喜欢喝大红袍,喝茶的茶具也极讲究。一方木雕的四方盘子,几个紫陶杯,冲一大壶,趁热灌。旁边放些干虾和咸鱼,抓一个放在嘴里嚼,我闻出,大海的咸腥之气,在他们的咀嚼里波涛汹涌。这样的习惯,与他们常出海有关。而故乡的擂茶,就是在生产劳动中产生出来的。