短期内蛋价将高位运行

据农业部对480个集贸市场畜禽产品价格定点监测，截至8月第三周，全国鸡蛋零售均价连续8周上涨，累计涨幅达12.8％，涨至每千克11.87元，超过2011年历史高位。目前，全国鸡蛋周均价与去年同期相比涨幅超过20.0％，其中河北、山西、辽宁等10个主产省平均同比涨幅30.0％以上。从涨势来看，近期鸡蛋价格上涨明显加速，8月份第一周环比涨幅1.1％，第二周环比涨幅1.8％，第三周环比涨幅2．9％。